Was ist zotter schokolade?

Zotter Schokolade ist eine österreichische Schokoladenmanufaktur, die 1999 von Josef Zotter und seiner Frau Julia Zotter gegründet wurde. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Riegersburg, einer kleinen Stadt in der Steiermark, Österreich.

Zotter Schokolade ist vor allem für ihre Vielfalt an ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen und deren hohe Qualität bekannt. Das Unternehmen verwendet ausschließlich Bio-Schokolade und verzichtet auf den Einsatz von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Sie setzen auch auf fairen Handel und arbeiten eng mit Kakaobauern aus aller Welt zusammen, um eine nachhaltige Produktion zu gewährleisten.

Das Sortiment von Zotter umfasst eine große Auswahl an Schokoladenprodukten, darunter Tafelschokoladen, Trinkschokoladen, Pralinen, Schokoladenriegel und sogar essbare Schokoladentafeln. Sie bieten auch vegane Schokoladenprodukte an, die ohne Milchbestandteile hergestellt werden.

Ein einzigartiges Merkmal von Zotter Schokolade ist ihre Bean-to-Bar-Philosophie. Das bedeutet, dass das Unternehmen den gesamten Herstellungsprozess der Schokolade selbst durchführt, angefangen bei der Auswahl der Kakaobohnen bis hin zur Verpackung. Dadurch können sie die Qualität und Authentizität ihrer Produkte gewährleisten.

Zotter Schokolade hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den European Business Award for the Environment und den Sustainable Luxury Award. Sie exportieren ihre Produkte in über 70 Länder weltweit und betreiben zudem eigene Schokoladenläden in Österreich und Deutschland.

Insgesamt ist Zotter Schokolade für ihre kreative Herangehensweise, ihre ethischen Prinzipien und ihre köstlichen Schokoladenprodukte bekannt und hat sich als eine der führenden Schokoladenmanufakturen weltweit etabliert.